TEMPO.CO, Jakarta - Makanan merupakan salah satu kunci dalam peningkatan pertumbuhan otak. Namun ada beberapa menu makanan yang justru menurunkan tingkat IQ seseorang. Karena itu makanan tersebut harus dihindari.
Berikut beberapa makanan yang harus dihindari karena memiliki efek yang buruk pada sel saraf otak:
1. Gorengan
Mengutip Covenant Natural Health Care, mengonsumsi makanan kaya akan minyak dapat menyebabkan arteri tersumbat dan dapat menimbulkan penyakit jantung. Hal tersebut mengakibatkan sedikit aliran darah yang mengalir dalam otak dan menurunkan tingkat IQ manusia.
2. Makanan yang mengandung pemanis buatan
Pemanis buatan sangat tidak baik untuk penderita diabetes dan juga dapat meningkatkan berat badan. Salah satu pemanis buatan yang banyak digunakan adalah aspartam. Pemanis ini dapat mempengaruhi otak baik secara langsung maupun tidak langsung. Menurut sebuah studi, diet gula tinggi dapat mempengaruhi fungsi sel otak dan kemampuan kognitif.
3. Daging Olahan
Dilansir dari thephrase.id, daging olahan adalah daging yang diawetkan dengan cara pengasapan, pengasinan, maupun dengan penambahan bahan kimia lainnya. Daging olahan mengandung natrium yang bila dikonsumsi terus menerus dapat menimbulkan demensia hingga alzheimer pada otak.
4. Makanan cepat saji
Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of London, Inggris, orang yang sering makan makanan cepat saji akan tumbuh dengan nilai IQ yang rendah dibandingkang dengan orang yang diberi makan dari masakan daging segar.
5. Alkohol
Mengonsumsi alkohol dapat menimbulkan volume otak menjadi menurun, gangguan metabolisme, serta gaangguan dalam berkomunikasi. Alkohol yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan emosi pada diri seseorang.
MELINDA KUSUMA NINGRUM
